根據全國主要農副產品市場監測數據顯示，4日全國農副產品價格總體運行平穩，呈現結構性調整態勢。其中，蔬菜類價格出現小幅上漲，而成品糧油價格繼續保持穩定，肉類、禽蛋、水產品等其他主要品類價格則漲跌互現，市場供應整體充足，未出現異常波動。
一、 蔬菜價格普遍小幅上行
受近期部分地區降雨天氣及季節轉換因素影響，蔬菜的生產、運輸及儲存環節成本有所增加，導致市場零售端價格出現普遍性小幅上漲。監測的30種常見蔬菜中，超過半數品種價格環比前一日有所上升，漲幅多在1%-5%之間。其中，葉菜類如菠菜、油菜、生菜等，以及茄果類如黃瓜、西紅柿等，價格上行較為明顯。預計隨著天氣狀況好轉及后續地產蔬菜上市量增加，蔬菜價格大幅上漲的空間有限。
二、 成品糧油價格持續穩定
與蔬菜市場不同，成品糧油市場供應充足，價格保持高度穩定。大米、面粉等主要口糧價格與前期持平，購銷秩序良好。食用油方面，大豆油、花生油、菜籽油等主流品類價格均無顯著變化。國家儲備糧油的投放及加工企業平穩生產，有效保障了市場供給，穩定了價格預期。
三、 其他農副產品價格分化
肉類價格：豬肉價格窄幅震蕩，牛羊肉價格基本穩定。生豬出欄節奏平穩，市場供需相對平衡。
禽蛋價格：雞蛋價格略有回落，市場到貨量增加是主因；白條雞價格保持穩定。
水產品價格：淡水魚價格穩中有降，部分海產品價格受供應量影響略有波動，但整體變化不大。
水果價格：應季水果上市量增加，價格有所下降；存儲類水果價格相對堅挺。
與展望
4日全國農副產品市場運行的主基調是“總體平穩、蔬菜微漲”。蔬菜價格的短期波動屬于季節性正常現象。而成品糧油作為重要的基礎民生物資，其價格的持續穩定對于保障民生、穩定通脹預期具有重要意義。后續，隨著各項保供穩價措施的持續發力以及生產流通環節的進一步暢通，預計主要農副產品價格將繼續在合理區間內運行，市場供應有充分保障。建議消費者理性看待短期價格波動，按需采購。
